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El alumno establecerá los estándares de producción de los procesos alimentarios a través del  cumplimiento de normas, características  y requerimientos del proceso para garantizar la calidad del producto terminado.

I. Introducción: Modelación y simulación en ecología: alcances y perspectivas

II. Conceptos básicos del análisis de sistemas y simulación

III. Etapas en el análisis de sistemas

IV. Desarrollo del modelo conceptual

V. Desarrollo del modelo cuantitativo

VI. Evaluación del modelo

VII. Uso del modelo

VIII. Estudios de caso: Aplicación de modelos de simulación para la resolución de problemas ecológicos


El estudiante asimilará conocimientos y habilidades relativos a la representación cartográfica de fenómenos y procesos ambientales. Podrá identificar, resumir, interpretar y usar la información espacial, para desarrollar un producto cartográfico.

El curso brinda formación en el manejo de los recursos naturales, que le permita reconocer y nombrar los aspectos claves en su gestión desde la perspectiva interdisciplinaria. Asimismo, que concentre sus conocimientos en las interrelaciones ambientales y socioeconómicas y como pueden ayudar al manejo sustentable de los ecosistemas.

CONTENIDO

1.1 La Evolución del Manejo de los recursos naturales

1.2 Importancia del manejo de recursos naturales

2.1 El papel del Estado en el manejo de recursos

2.2 El marco legal y administrativo del manejo de recursos naturales

3.1 Clasificación sobre los recursos naturales.

3.2 Agua

3.3 Suelo

3.4 Flora y fauna

3.5 Clima.

3.6 Los recursos naturales de México

4.1 Patrones de Utilización de Usos de los Recursos Naturales

4.2 Patrones de accesos y control

4.3 Los impactos  de las actividades productivas sobre el ambiente natural

4.4. El debate sobre desarrollo sustentable.

5.1 Las especies y su distribución.

5.2 Áreas protegidas.

5.3 Conflictos sociales de la conservación.

5.4 Conflictos internacionales.

5.5. Políticas de manejo de áreas protegidas.

6.1 Esquemas y Enfoques  del Manejo de recursos

6.2 Marcos Metodológicos

6.3 Líneas de Investigación en el manejo de recursos naturales

6.4 La participación social y los actores clave en el manejo



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